もずく酢で簡単☆大葉とみょうがの夏パスタ
Description
大葉のβカロチンはアンチエイジングに効果大。みょうがはカリウム豊富で高血圧の予防。暑い夏を乗り切る為の栄養豊富なレシピ
milk＊crown
作り方
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1
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たっぷりのお湯に塩を入れ、沸騰したらパスタを表示時間茹でます。よく洗ったオクラを一緒に1〜2分茹でます。光熱費節約、時短
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2
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冷水でパスタとオクラをさっと洗って氷水で冷やします。冷えたら水を良く切ります。
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3
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納豆は中の調味料とともに良く混ぜる。
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5
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ボールに切った野菜、納豆、もずく酢を入れて混ぜます。パスタを入れます。もずく酢はタレも一緒に入れちゃいますよ？
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6
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スーパーで３個入りのちっちゃいパックの一つを使いました。
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7
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綺麗に盛りつけて完成。こちらはツナ缶1/2を入れました。ツナ缶のオイルも切らずに一緒に入れちゃいます。めちゃ美味しい
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8
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ツナ缶なしです。あっさりとして美味(*^◯^*)
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9
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卵黄が絡んで、もうヤバイ！濃厚旨し
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コツ・ポイント
パスタは細い方が冷製パスタ向き。アルデンテでなく、普通に袋の通りに茹でて大丈夫です。冷凍うどんや、そば、素麺などにもよく合いますよ。ポイントはもずく酢と麺つゆです。中の具材はアレンジしてくださいね。大葉の代わりにネギや三つ葉も合いますよ♪
このレシピの生い立ち
爽やかで、食べやすく、夏バテにも良さそうなレシピを考えました。体の中から綺麗になるレシピを考案しました。
milk＊crown
