たことオクラ長芋のおろし冷製パスタ*☆*
ピンクローズ☆
作り方
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1
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大根おろしをつくる❕
⚪を、器に入れて混ぜたらつけておく❕
10分～２時間どれでも
浸ける時間は可能です☺
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2
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大根おろしと⚪にラップをして冷蔵庫へ☺
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3
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鍋に水をたっぷり入れ火にかけ沸騰したら
パスタと分量外の塩大1弱、オリーブオイル適量を入れ表示時間茹でる(~o~)
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4
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茹でている間に丸オクラは輪切り
ない場合は、パスタを茹でる前に
さっとオクラを茹で氷水に入れパスタが茹であがるまで冷やす
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5
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パスタが茹であがったら冷水で洗い水切りする～
冷蔵庫から②を取り出しておく
⚪と明太子を入れて混ぜておく✨
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6
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ボウルに
パスタと⚪と明太子を混ぜたものを
入れて和える♪
お皿に盛り付ける～
軸を切ったかいわれとオクラをのせて～
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7
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パスタに⭐をのせたら
完成です！
大根おろしは、ある程度水切りしてね♪
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コツ・ポイント
ポン酢は、KAYANoYAさんの粒ポン酢がオススメ(^o^)
明太子なしの場合は、薄ければ真鯛だし醤油を
少量たしてみては？
このレシピの生い立ち
新宿のカフェで食べたパスタが美味しくて
自分流にアレンジしました‼
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ピンクローズ☆
