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きゅうりは皮を剥いて縦半分に切り、種を取り、1.5cm角になるように切る。
生姜、にんにくはみじん切にして花椒と１つにしておく。
ねぎをみじん切にして★と１つにしておく。
フライパンにごま油を熱し、②を炒める。
香りが出たら豚ひき肉を炒める。
豚ひき肉に火が通ったら③を入れ軽く炒めたら鍋肌に焦がすようにしょうゆを入れる。
水とウエイパー、きゅうりを入れて煮込む。
きゅうりが柔らかくなるまで煮込む。
水溶き片栗粉を入れて出来上がり♪あればニラを刻んで乗せます。
2017.8.5クックパッドニュースに掲載して頂きました！ありがとうございます♡
コメント嬉♪きゅうりもきっと本望だと思います！つくれぽ感謝♡
きゅうりの季節ですもんね☆花椒でピリっと夏を乗り切りましょ♪
キュウリの麻婆も美味しいのに茄子ばっかりズルいですよね☆感謝
★＊みき＊★
★＊みき＊★
