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レタス(半分)の芯を取りさらに半分に切る。にんにくは薄切り、鷹の爪は輪切り、アンチョビは粗みじん切りにします。
オリーブオイルを引き、弱火で鷹の爪とにんにくの香りを移します。
アンチョビを入れオリーブオイルに馴染ませます。油はねに注意！
レタスの断面部分を中火で3分ずつ焼き、蓋をしめて5分蒸し焼きにします。
アンチョビに塩っ気があるのでそのままで充分ですが、仕上げにクレイジーソルトやパセリをかけると見た目が綺麗です♪
キャベツ混ぜたら食感が変わって良さそうですね！レポ感謝です♡
綺麗な色♡丸々一個も余裕ですよね♪レポ感謝です！
おざり
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