絶品!シーフードピラフの画像

Description

フライパンで本格的なシーフードピラフを作りたくて。思ったより簡単でとっても美味しくできましたー!

材料 (2人分)

半分
赤パプリカ
半分
ニンニク
一片
バター
20g
コンソメ
大さじ1
200cc
白ワインか酒
50cc
小さじ1

作り方

  1. 1

    シーフードミックスは、解凍して水切り。コーンも水切り
    ニンニク、玉ねぎ、パプリカは、みじん切りしておく、

  2. 2

    フライパンにバターを入れ、弱火でニンニクの香りをつけたら玉ねぎ、パプリカ、お米を炒める。

  3. 3

    お米が透き通ってきたら、シーフードとコーンを投入し、白ワインを加え炒める。水200mlとコンソメ、塩小さじ1をいれる。

  4. 4

    写真

    蓋をして弱火で15分、火を止めて、蒸らしに15分し、蓋を取って、水分を飛ばす。

  5. 5

    別フライパンで、アスパラをオリーブオイルでソテーする。塩胡椒で味を整える、

コツ・ポイント

ニンニク、玉ねぎ、パプリカを丁寧に炒めることで、仕上がりに差ができると思います!

このレシピの生い立ち

大きめのシーフードミックス(冷凍)を買ったので、シーフードを生かせる料理を作りたくて。
レシピID : 4021921 公開日 : 16/08/14 更新日 : 16/08/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (7人)
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えいてぃえいと
お米3合で、鶏むね肉もプラスしてみましたが、とても美味しくできました!フライパンでピラフ、時短でいいですね✨
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しーま♪
とてもおいしかったです。 子供も喜んでよく食べてくれました。

わぁ!つくれぽありがとうございます!!子供さんにも感謝です!

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タベルンスキー
ダッチオーブンでトライ。シンプルで美味しい!ありがとうございます

凄いです!美味しそうに作って頂き、ありがとうございます!!

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豆とオリーブ
美味しくできました(^ν^)ご馳走さまでした♪

つくれぽ感謝します(๑˃̵ᴗ˂̵)ありがとうございました‼︎