夏休みご飯・カラーピーマンの簡単ピラフ
お気楽人生
作り方
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1
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使う材料はこちら
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2
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お米はザルに入れて上から水をかけて軽く流します。そのまま水を切って放置。
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3
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洗って5ミリ程度の同じ厚さにカットして別皿に。
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4
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ひたすらカット。小さすぎず、大きすぎず。7〜8ミリ角が理想ですが 綺麗な角は出ませんね。
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5
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5〜6センチにカットしておきます。
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6
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フライパンにオリーブオイル（大さじ１）を入れ、ぶた肉を焼きます。ガーリックパウダーを振り香り付け。
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7
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☆砂糖投入。
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☆しょうゆ投入。よくからめて甘辛な豚肉を作ります。
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9
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小さいボールに移し、タレに浸しておきます。
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10
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洗い直したフライパンにオリーブオイルを入れ玉ねぎを炒めます。玉ねぎに油がまわったら……
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11
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ピーマン投入！火力は中火を維持し、全体にオイルが回るようにします。
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お米投入！
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具材とお米をよく混ぜ合わせます。
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お水とコンソメの素を投入！
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おコゲも出来てます。ご飯を返して蒸らします。
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豚バラ肉をトッピングして、残ったタレもかけました。甘辛なご飯って美味しいもんね( ^ω^ )
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小口切りにしたオクラもトッピング♬
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出来上がり♬
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20
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もりもり〜〜( ^ω^ )
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コツ・ポイント
野菜の大きさは揃えること。
ーーーと、むりやりコツ・ポイントをひねり出しました！
ーーーと、むりやりコツ・ポイントをひねり出しました！
このレシピの生い立ち
おうちランチのリクエストは、お米料理！
ランチに白米はないよね。ってことで、簡単調理のピラフを作りました。
フライパンでも美味しく作れる簡単ピラフは、夏休みご飯にもってこいです( ^ω^ )
ランチに白米はないよね。ってことで、簡単調理のピラフを作りました。
フライパンでも美味しく作れる簡単ピラフは、夏休みご飯にもってこいです( ^ω^ )
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