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梅ポン酢でさっぱりキュウリとトマトサラダ

梅ポン酢でさっぱりキュウリとトマトサラダの画像

Description

小学生の娘に作ってもらいました。トマトときゅうりをパクパク食べれる一品です。

材料 （二人分）

キュウリ
2本
トマトorミニトマト
大1〜2個
お好みで大葉、バジル
お好みで
ポン酢
20cc
オリーブオイル
10cc
レモン汁
小さじ1
梅干し
2個
ゴマ
好きなだけ

作り方

  1. 1

    キュウリは千切りにして水にさらし、水切りをする

  2. 2

    ポン酢、ごま油、レモン汁、オリーブオイル、ゴマ、ちぎった梅干しを混ぜる

  3. 3

    キュウリ、カットしたトマトにタレをかけて出来上がり。
    お好みで大葉やバジルをプラスしてね

  4. 4

    写真

    タラコパスタを作りながら
    もう一品作れちゃいました。
    わが家は4人分どかんと作りました

コツ・ポイント

キュウリの青臭さが苦手な人は軽く塩揉みして下さい。冷やして食べると美味しいよ！

このレシピの生い立ち

毎日もらうキュウリとミニトマト。飽きずに食べる為に毎日工夫してます。ツナやハムを入れずに 美味しい一品。節約メニューです。
レシピID : 4023632 公開日 : 16/08/16 更新日 : 16/08/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (6人)
2018年5月29日
写真
ねこだいしん
久しぶりにリピしました♡さっぱり美味しかったです(*^^*)

リピありがとうございます！とっても美味しそう！

2017年8月29日
写真
たなかno
毎日食べたくなります！

嬉しいコメントありがとうございます‼とっても美味しそうです

2017年8月3日
写真
グリーンルバーブ
夏〜な感じで美味しかったです。さっぱり美味レシピありがとう★

ありがとうございます‼とても美味しそう！

2017年3月10日
写真
クックパッドごはん部
梅干しがいいアクセントに！さっぱりおいしくいただきました！

ありがとうございます‼モリモリ食べれちゃいますよね！

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( )
えみりちょん
梅ポン酢でさっぱりキュウリとトマトサラダ
by えみりちょん