大人の夏の千切キャベツはゴーヤ入り
作り方
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1
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スライサーでキャベツ・種とワタを取り除いたゴーヤ 千切りスライサーで人参をすりおろし、ボールに氷を入れた水に浸けます。
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2
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そのまま10分程浸けてから、ザルなどにあけ、しっかり水分を切る(ザルにあけて全体を振り暫く置くとパリッとなー)
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3
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すぐに、使わない場合はザルをボールに乗せた状態ままラップを被せ冷蔵庫へ。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
千切りキャベツを夏っぽく彩栄養美味しくUPさせました。