豚肉とかぶの生姜炒め 糖質10g

豚肉とかぶの生姜炒め 糖質10g
暑い日にうれしいさっぱり味のおかず!
みりん・砂糖を使わず、美味しいーローカーボのおかずを作れる!

材料 (2人分)

豚こま切れ肉
150g
玉ねぎ
1個(小)約70g
かぶ
3個(約300g)
大さじ1
1本
醤油、酒
各小さじ1
塩、こしょう
各小さじ1/2

1

豚肉はボールにいれ、醤油と酒を加えてもみ込む。かぶは茎を5cm残したまま、皮を剥き、6等分のくし形に切る

2

玉ねぎは横に幅1cmに切る。生姜はみじん切りにする。青ネギは小口に切る。

3

直径約24cmのフライパンにオリーブオイル大さじ1を中火で熱し、かぶと玉ねぎを入れる。き混ぜながら8分炒め、取り出す。

4

同じフライパンにオリーブオイル大さじ1、生姜、赤唐辛子をいれ、弱火にかけ、20秒混ぜる

5

豚肉を加えて中火にしてほぐしながら炒める。

6

肉の色が変わったら、かぶを戻しいれ、塩、黒こしょう各小さじ1/2をふりかけて、火を止める。

7

一人分
288kcal
炭水化物13g
食物繊維3g
糖類6.58g
脂質18.11g
たんぱく質17.82g

コツ・ポイント

レシピブログをこちらhttp://www.dietshokuji.com/pork-kabu-shouga-itame/

このレシピの生い立ち

糖質制限ダイエットをしているので、肉と野菜やっぷり料理を作っています!
毎日色んなおかずを作って、今回かぶと豚肉を使いました!
レシピID : 4023754 公開日 : 16/08/16 更新日 : 16/10/06

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