モチっと食感!角麩(かくふ)の豚巻き
作り方
コツ・ポイント
※角麩は煮物にする時でも、下茹でした方が美味しいです♪
※お肉を巻いたとじ終わりのとこから焼くと、剥がれずにきちんと止まります。
※お肉を巻いたとじ終わりのとこから焼くと、剥がれずにきちんと止まります。
このレシピの生い立ち
多分、愛知県のスーパーには置いてある角麩。幼い頃からこの煮物を食べていました。ある日肉巻きにしてみたら、とっても美味しい♪それ以来、肉巻きの方がうちではメジャーになりました。
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