ズッキーニ・リピエーニ
Description
簡単でおしゃれなズッキーニの肉詰めです。
トマトソースをかけたり、カレー粉を混ぜたりと色々なアレンジもできます^^
トマトソースをかけたり、カレー粉を混ぜたりと色々なアレンジもできます^^
材料
(2人分)
1本
100g
1/4
赤パプリカ(みじん切り)
1/4
ニンニク(みじん切り)
1片
1個
パン粉
大さじ3〜4
大さじ1
ピチ(辛味スパイス)
少々
グリリアータ(ハーブ塩)
少々
フィオーレ・デ・サーレ(塩)
少々
こしょう
少々
プリモBIO(オリーブオイル)
大さじ1
適量
イタリアンパセリ(飾り用)
適量
作り方
コツ・ポイント
柔らかめの方が食べやすいですが、ズッキーニの歯ごたえを楽しみたい時は、少し茹で時間を短めにしてください。
混ぜ合わせる時に、ゆるいようでしたらパン粉の量を大さじ3〜4で調整してください。
混ぜ合わせる時に、ゆるいようでしたらパン粉の量を大さじ3〜4で調整してください。
このレシピの生い立ち
キャセロールやグラタンの器で焼くとそのまま食卓に出せて楽ちんです。一緒に野菜を焼いても良いですね^^
お肉が苦手な方はツナを代用して、混ぜ合わせる時にマヨネーズをちょっぴり入れても美味しいです。
ハーブを変えたりソースをかけたりアレンジも♪
お肉が苦手な方はツナを代用して、混ぜ合わせる時にマヨネーズをちょっぴり入れても美味しいです。
ハーブを変えたりソースをかけたりアレンジも♪