そるとまと®でミートソース

たまたまトマトペーストがあったので、使いましたが、水煮のトマトやトマトピューレ、ケチャップでもOK.。ケチャップを使った時は、味を見てそるとまとを少し減らしてください。水煮のトマトやトマトピューレを使う場合は、水の量を減らすといいです。

北杜食品さんから商品化された「トマトの塩漬調味料 そるとまと®」は、いろいろなお料理に使える万能調味料です。ケチャップの替わりに使うと、大人の味になります。ラザニアが食べたくて、その前にミートソースを作ってみました。