簡単・本格的☆インド風グリーンカレー

簡単・本格的☆インド風グリーンカレーの画像

Description

カレーなのに煮込みも短時間☆フードプロセッサーで簡単に出来ちゃいます♪身近な材料で、本格的なインドカレーを自宅でも(^o^)

材料 (2人分)

鶏肉・豚肉など
200g
☆顆粒コンソメ
大さじ1.5
☆カレー粉
大さじ1
☆おろしにんにく
小さじ1
☆おろししょうが
小さじ1
☆砂糖
小さじ1
☆カイエンペッパー
好みで

作り方

  1. 1

    ほうれん草はゆでて水にさらし、水気を切って適当に切る。たまねぎはうすくスライスして透明になるまで炒める。

  2. 2

    1と☆をフードプロセッサーかミキサーに入れてなめらかになるまで回す。

  3. 3

    一口大に切った肉を炒め、2を加える。そのまま加熱して煮立ってきたら、弱火で10分ほど煮込んでできあがり(^o^)

コツ・ポイント

ココナッツミルクパウダーがない場合は、コーヒー用ミルク(3個くらい)でも代用できます!ほうれん草も他の青菜(小松菜など)で代用可能なので、気軽に試してみてください♪

このレシピの生い立ち

夫の誕生日☆時間はかけられないけどちょっと目新しい料理を出したくてつくりました。スライスチーズの代わりにモッツァレラとかがあればよかったかも・・(^^;
レシピID : 402654 公開日 : 07/07/12 更新日 : 07/07/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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ゴロtaroo
ほうれん草が少なく、フープロも荒さが残念でしたが、リベンジします
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tamae_opp
カレー粉の代わりにカレールーを2つ入れてみました!美味しいです♪

ありがとうございます!

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かっチュン
簡単なのにしっかりした辛味&コク☆お店にも負けないレシピかも!?

お店にも負けないとは嬉しいお言葉!ありがとうございます〜〜☆

初れぽ
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カラフルマカロニ
ひき肉で作ってみました。お店で出てくるようなほうれん草のカレー!

たっぷりチーズ&ひき肉がおいしそう!!ありがとうございます♪