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明太マヨネーズで☆明太じゃがマヨオムレツ

明太マヨネーズで☆明太じゃがマヨオムレツの画像

Description

明太子マヨネーズのピリッと感がたまりませんｯ♡おつまみの1品としてもいけます( ˙˘˙ )♡*

材料 （2人分）

じゃがいも
1個
明太マヨネーズ
大さじ2〜3
卵
2個
マヨネーズ
大さじ1
豆乳
大さじ2
とろけるチーズ
1枚
オリーブオイル
少量
刻み海苔
あれば

作り方

  1. 1

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    じゃがいもはさいの目切りにして耐熱皿に入れ、ふんわりラップをかけレンジで3分チン☆

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    明太マヨネーズをたっぷりかけ混ぜ合わす☆

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    ボウルに卵を割入れてマヨネーズ、豆乳を加え混ぜ合わす

  5. 5

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    フライパンにオリーブオイルを少しだけ垂らし卵液を流し軽くかき混ぜ火を通す

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    卵の表面が乾燥してきたら1度火を消して、じゃがいもとチーズを乗せる
    順番はチーズを先にすると皿に盛った時にいい感じです

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    再び弱火にして、端を折りたたんで
    フライパンを傾けて反対もたたむ。慎重にｯ♡

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    こんな感じです

  9. 9

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    皿に移して刻み海苔をかけて完成

コツ・ポイント

明太マヨネーズはたっぷり絡めてください
卵を巻く時崩れやすいですが綺麗に巻きたい場合は、
しっかりめに卵を焼き、ラップの上に移してそこでじゃがいも等を乗せ包むと見た目も綺麗になりますよ(*^^*)

このレシピの生い立ち

なかなか使い切らない明太マヨネーズと頂いたじゃがいもが残っていたので思いつきで作ってみました☆
レシピID : 4027562 公開日 : 16/08/18 更新日 : 16/08/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2017年3月6日
初れぽ
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◆◇Wtiti＊◇◆
お土産に貰った明太マヨで★ふわふわで美味σ(´O｀*) ｵｲｼ♪

嬉しい～！ありがとうございます♡

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( )
りくまま♡
明太マヨネーズで☆明太じゃがマヨオムレツ
by りくまま♡