おから入り!ヘルシーハンバーグ

おから入り!ヘルシーハンバーグ

Description

つなぎにおからパウダーを使った、ヘルシーなハンバーグです♪

材料 (8個分(4人分))

合挽きミンチ
300g
玉ねぎ
1個
にんじん
1本
2個
塩コショウ
適量
〜ソース〜
★ケチャップ
大さじ4
★砂糖
大さじ2
大さじ1
〜付け合わせ〜
小松菜
1袋
アスパラ
1束
しめじ
1袋
トマト
1個

作り方

1

写真

玉ねぎ、にんじんをフードプロセッサーにかける。

2

写真

1に、ひき肉と塩コショウを加える。さらに、溶き卵と豆乳を加え、よく混ぜる。

3

写真

つなぎのおからパウダーを加えてよくこねる。

4

写真

空気を抜きながら、成型していく。

5

写真

オリーブオイルをひいたフライパンで両面を焼いていく。蓋をして片面4分、裏返して5分焼く。

6

写真

鍋でソースを作る。★を混ぜ、火にかける。軽く沸騰したら、火を止めて完成です。

7

写真

付け合わせの野菜(何でもOK)をオリーブ油で炒める。仕上げにバターを絡める。

8

ハンバーグと野菜を盛り付けて、出来上がり!

コツ・ポイント

余ったハンバーグは、ソースと絡めて冷凍保存しておくと、チンしていつでも食べられます。

このレシピの生い立ち

最近話題のおからを使って、ハンバーグを作りました!
レシピID : 4028611 公開日 : 16/08/19 更新日 : 16/08/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

19/05/18

写真

おから入りハンバーグ作ってみました♡美味しくでき有難うございます

クックHG9V8Y☆

れぽありがとうございます(^∇^)とっても美味しそうですね♪

19/04/11

写真

美味しかったです(^^)

かけや

つくれぽ有難うございます(^O^)

17/11/30

写真

ケチャップのみですが^^;腹持ち抜群で美味しかったです!

しま★★★

れぽ感謝♡なかなかボリュームありますよね☆でもローカロリー♪

17/07/26

写真

ドドーンとハンバーグですが、おから入りでヘルシーが嬉しいです!

shihossy

美味しそうo(^▽^)oまた作ってくださいね♪れぼ感謝です☆