普通のカレー焼きめし
Description
普通のカレー焼きめしです。今回は冷凍ハンバーグをのせて、サラダと一緒にワンプレートに。
大津京のわんこ
材料
（２皿分）
茶碗２杯
細切りを好みで
半玉分
半本分
１個分
半缶+半缶
適量
キャベツの千切り
４分の１
２個
オリーブ油
適量
２個
○だしの素
小さじ１
○しょうゆ
小さじ１
○カレー粉
大さじ２
○塩コショウ
少々
作り方
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1
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材料はすべてみじん切りにする（ベーコン、コーン以外）
コーンは半缶使う
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2
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オリーブ油でしんなりするまで炒める
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3
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いったんフライパンからあげて置いておく
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4
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フライパンにオリーブ油を少したらし、ごはんに○をよく混ぜて５分ほど炒める
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5
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先ほどの具を混ぜてパラッとするまで炒める（約５分）
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6
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サラダを準備
（コーンの残り半缶使う）
今回は冷凍ハンバーグを準備
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7
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盛り付ける
わんこが狙ってます！
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コツ・ポイント
ごく普通のカレー焼きめしですが、くせになるおいしさです。最後に炒めるときに、少し焦げ目がつくくらいにするとサラパラになっていい感じです。
しっとりが好みの方はオリーブ油を多めに。
しっとりが好みの方はオリーブ油を多めに。
このレシピの生い立ち
いろんなレシピを参考にして、普段使いの材料と手間の少ないように自己流でやってみました。
まさに普通のカレー焼きめしです。ピラフ風ではありません。
まさに普通のカレー焼きめしです。ピラフ風ではありません。
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大津京のわんこ
