スープと一緒に食べるオムライス
Tukishima☆
作り方
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1
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溶いた卵にマヨネーズを加え混ぜる。
サラダ油をひいてフライパンに流し込む。
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2
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焼けたらお皿に置き、キッチンペーパーでフライパンを拭き取り、サラダ油をひいて今度はみじん切りにした玉葱と鶏肉を入れる
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3
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玉葱がしんなりしてきたら温かいご飯を入れ、醤油小さじ1と塩コショウを降って炒める。
炒め終わったら別のお皿に移す。
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4
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最初に焼いた玉子をご飯の上に広げるようにのせ、盛り付けて出来上がり!
ソース兼スープは同じフライパンを使って作ります。
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5
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フライパンに☆印の材料を全て入れる。
コンソメや具材をフライ返しで崩しながら炒め、沸騰したら火を止め器に流し込んで完成!
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コツ・ポイント
ご飯を炒める時フライパンに張り付くので、水かサラダ油を足したり、様子を見ながら火加減を調整してください。
このレシピの生い立ち
ソースに水を入れ過ぎ、途中でスープに変更してみました。
最近塩分過多気味なので、通常より塩分を抑えられたかな？
最近塩分過多気味なので、通常より塩分を抑えられたかな？
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Tukishima☆
