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作り置き✳︎あいびき肉そぼろ

作り置き✳︎あいびき肉そぼろの画像

Description

あいびき肉で作る定番そぼろ

材料 （作りやすい量）

あいびき肉
400g
◯粉末こんぶだし
少々
◯みりん
大さじ4
◯酒
大さじ2
◯三温糖
大さじ2
◯醤油
大さじ2
オリーブオイル(サラダ油でもOK)
少々

作り方

  1. 1

    写真

    温めたフライパンにオリーブオイルをひき、あいびき肉の色が変わるまで炒める
    余分な油が出るのでキッチンペーパーでふきとる

  2. 2

    写真

    ◯印の調味料を加え混ぜながら煮汁を煮詰めていく
    4~5分くらい

    ※中火位の火加減

  3. 3

    写真

    煮汁が少し残り
    つやよく炒まったら完成！

  4. 4

    写真

    お弁当に♪

    他にも春雨と和えたり、レタスにくるんで食べても◯

  5. 5

    写真

    多めに作って小分け冷凍保存しておくと便利です

コツ・ポイント

あいびき肉を炒めていると、驚くほど油が出てきます（これは肉のくさみになるので）その度にキッチンペーパーで取り除いて下さい

このレシピの生い立ち

我が家の定番おかず（レシピID : 1652319 鶏そぼろのあいびき肉バージョンです）
レシピID : 4032116 公開日 : 16/08/23 更新日 : 16/08/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (8人)
2019年4月23日
写真
つよまり
子ども達よく食べてくれました(o^−^o)

美味しそうなつくれぽありがとう♡ ╰(*´︶`*)╯

2018年12月18日
写真
クックst3CBT☆
そのままでも美味しいし何かと応用できて良いです！

美味しそうなつくれぽありがとう♡ ╰(*´︶`*)╯

2017年4月18日
写真
サビエルっ子
朝食に！ 手早く簡単でご飯が進みました！ ごちそうさまでした

美味しそうなつくれぽありがとう♡ ╰(*´︶`*)╯

2016年11月29日
写真
みさしお
美味しくできました〜☆大活躍しそうです！

美味しそうなれぽありがとう♡＾＾

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HIROマンマ
作り置き✳︎あいびき肉そぼろ
by HIROマンマ