詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

ホルモンの生姜醤油焼き♪

ホルモンの生姜醤油焼き♪の画像

Description

たまらない美味しさ！ぶち旨い(^-^)/　ビールのつまみに是非どうぞ(^o^)v父ちゃん喜ぶこと間違いないp(^-^)q

材料

ホルモン(シマ腸)
200g
ピーマン
2個
生姜
1かけ
にんにく
1かけ
サラダ油
大さじ1弱
■ 調味料
醤油
大さじ1
砂糖
小さじ1
黒胡椒
少々

作り方

  1. 1

    沸騰した湯にホルモンを入れ、ひと煮たちさせザルに上げ流水で、洗い水気を切ります♪

  2. 2

    生姜は皮を剥き粗みじんに切ります♪にんにくも皮を剥き粗みじんに切ります♪

  3. 3

    ピーマンはヘタを切り、種を除け1㎝幅の縦に切ります♪

  4. 4

    写真

    フライパンに生姜、にんにく、サラダ油を入れ、中火で炒めて行きます♪

  5. 5

    写真

    生姜、にんにくが、炒まったら、ピーマンを入れ、炒めます♪

  6. 6

    写真

    ピーマンをサッと炒めたら、ホルモンを入れ、調味料を入れ、炒めて、出来上がり(^-^)v

  7. 7

    写真

    ハイ！どうぞ召し上がれ(^-^)/　ビールが、進むよ～♪♪♪

コツ・ポイント

ホルモンは下茹でし、油抜きします♪これをするのとしないのでは、仕上がりが全然違いますから、必ず下茹でしてください♪生姜とにんにくは中火でジックリ炒めて油に香り旨味を移してください(^-^)/

このレシピの生い立ち

ホルモンを買いました(^-^)/生姜とにんにくがあったので、即興で作りました(^o^)v　すごーく美味しく出来たので、レシピを掲載しました(^-^)/
レシピID : 4032577 公開日 : 16/08/22 更新日 : 16/08/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2019年8月12日
写真
napsan
こってり美味でした！リピします♩

napsanさん♪つくれぽありがとう(^-^)/

2018年8月12日
写真
さとあり！
ご飯が進む味付けまで美味しい！

さとあり！さん♪つくれぽありがとー(^-^)/

2017年8月26日
写真
calbluesky
美味しくできました！子供にも評判でした。

calblueskyさん♪つくれぽ～ありがとー＼(^o^)／

2016年11月15日
初れぽ
写真
ダイナマイト漆黒
うまいです！ 生姜効いてます ピーマンの苦味も合う 好きです

ダイナマイト漆黒さん♪つくれぽありがとーp(^-^)q

つくれぽを書く

このレシピが登録されているカテゴリ

似たレシピをさがす

( )
くにしゃん♪
ホルモンの生姜醤油焼き♪
by くにしゃん♪