牛肉入りサラダ(血管ダイエット食878)
作り方
-
-
1
-
牛肉をノンオイルフライパンで軽く焼き醤油みりんで煮たらアルミホイルでつつむ。別鍋で砂肝、キノコ、ピーマン、ごぼうなど煮る
-
-
-
2
-
油の出た煮汁をすて、なす、カボチャもくわえさらに水煮し、ガーリック塩コショウ、みりん醤油で煮て冷まし、牛肉を切って加える
-
-
-
3
-
貝汁は前述。インゲン、ネギ、酒、塩、醤油で味付け。
-
-
-
4
-
焼きサーモンはただ焼き、ディル、バルサミコ酢、ガーリックハーブ塩をかけた。
-
-
-
5
-
小皿でシェアして、定食風(^^)/
-
コツ・ポイント
牛肉は最初に焼き柔らかさを残し、いちばん後できっていれる。
このレシピの生い立ち
ノンオイルフライパンのセラフィットはアピタでクレーム電話したら、新品と交換してくれ、何千個かに一つはがれるみたいです。保証書だけあれば、感じよく何度でも替えてくれます。気をつけて使お~。
よかったー\(^o^)/
よかったー\(^o^)/