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鶏もも肉と夏野菜のガーリック炒め

鶏もも肉と夏野菜のガーリック炒めの画像

Description

夏にピッタシ！鶏もも肉と夏野菜のガーリック炒めです！ビールがすすみますよー

材料 （一人分）

鶏もも肉
200g
赤パプリカ
1個
黄パプリカ
1個
エリンギ
2本
ニンニクみじん切り
2片
コンソメキューブ
1/2個
白ワイン
少々
塩
少々
バジル
少々

作り方

  1. 1

    パプリカ、エリンギを千切り、鶏もも肉も細切りにします

  2. 2

    多目のオリーブオイルで鶏もも肉を炒める

  3. 3

    両面を焼目がついたらパプリカとエリンギを投入

  4. 4

    油が全体に回ったらニンニクみじん切りを加え更に炒める

  5. 5

    コンソメキューブと白ワインを入れ少し水分が飛ぶまで炒める

  6. 6

    最期に塩で味を整えバジルを加えて完成！

コツ・ポイント

鶏もも肉は少し揚げ焼き気味にすると美味しいです！ニンニクは怯えず多めに！

このレシピの生い立ち

冷蔵庫のありもので作りました！
レシピID : 4032986 公開日 : 16/08/22 更新日 : 16/09/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2016年9月11日
初れぽ
写真
Rick_t
ニンニクたっぷりでスタミナ付きますね。ご飯が進みました。

緑が入ると更に彩りが良くなりますね！ ありがとうございます！

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サラリーマンの一人飯
鶏もも肉と夏野菜のガーリック炒め
by サラリーマンの一人飯