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シャキシャキもやし炒め♡ 超簡単 時短！

シャキシャキもやし炒め♡ 超簡単 時短！の画像

Description

超簡単！超経済的！超美味しい！
水分がほとんど出なくて、シャキシャキで美味しいもやし炒めです！

材料 （2人分）

大豆もやし
200g(1袋)
ピーマン
30g
人参
20g
豚肉切り落とし
100g
ごま油(炒め用)
大匙1
塩コショウ
適量
※オイスターソース
大匙1
※みりん
小匙1
※ごま油
大匙1
※おろし生姜
3g
※おろしにんにく
少々
※ガラスープ(顆粒)
小匙1/2
※片栗粉
小匙1

作り方

  1. 1

    写真

    豚肉は適当な大きさに、ピーマン、人参は千切りにしておく

  2. 2

    写真

    ※印の調味料を片栗粉がダマにならないように最後に入れて、よく混ぜておく

  3. 3

    写真

    フライパンにごま油を入れ、中強火で、豚肉、人参、ピーマンの順に炒め、塩コショウする

  4. 4

    写真

    もやしを入れたら強火にして、手早く30秒混ぜて、30秒そのままにする。
    また手早く30秒混ぜて、30秒そのままにする

  5. 5

    写真

    もやしを2分炒めたら、※印の調味料を入れて、1分炒めて、お皿に盛付け、お好みで、刻みネギをトッピングして出来上がり♡

コツ・ポイント

もやしから水分を出さないようにするには、あまり触らないことです！
混ぜなくても、焦げたりしませんよ(^_-)

このレシピの生い立ち

簡単で美味しい、もやし炒めが食べたくなったので(^_-)
ピーマンの代わりにニラを使うとさらにスタミナメニューにも！
レシピID : 4035949 公開日 : 16/08/24 更新日 : 16/08/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2019年9月29日
写真
クックNYANKO☆
小松菜プラスしました！とてもおいしかったです☆
2018年2月8日
写真
☆ドキンちゃん☆”
お弁当に♩美味しかったです(*´꒳`*)

お役に立てて喜んで頂けて嬉しいです♡ありがとうございます！

2016年8月29日
初れぽ
写真
クックQDXAKU☆
今まで作ったもやし炒めの中でも抜群の美味しさです。リピします！

そんなに褒められると調子に乗りますよ！ ありがとうございます

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