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ツナとナスの味噌煮 ごはんがススムくん♪

ツナとナスの味噌煮 ごはんがススムくん♪の画像

Description

常備菜のつもりがあっという間に完食(^O^)
『なすの味噌煮』人気検索トップ10入りしました！
ありがとうございます！

材料 （3〜4人分）

ナス
5本
ごま油
大さじ3
ツナ缶
70gひと缶
*水
大さじ1
*しょうゆ
大さじ2
*砂糖
小さじ1
*みりん
大さじ2
*赤みそ
大さじ1
*おろし生姜
大さじ1
*輪切りの鷹の爪
1/2本〜1本
仕上げのラー油
ひと回し

作り方

  1. 1

    写真

    ナスはヘタを切り落とし、大きめの乱切りにして水にさらす。
    浮いてくるのでキッチンペーパーをかけるといいですよ(^ ^)

  2. 2

    写真

    水気を拭き取ったナスをごま油で炒める
    全体に油がまわったら水と調味料、油を切ったツナを加えアルミホイルで落し蓋をして煮る

  3. 3

    写真

    ナスに味が染みてクタっとなったら仕上げにラー油を加え絡めて完成♪

  4. 4

    2016/08/29 『なすの味噌煮』人気検索トップ10入りしました！
    ありがとうございます＼(^o^)／

コツ・ポイント

ナスは大きめに切ってくださいね。
トロトロになるとちっちゃくなっちゃうので(^ ^)
ツナの替わりにひき肉でも。

このレシピの生い立ち

こってりしたナス料理が食べたくて作りました
レシピID : 4036455 公開日 : 16/08/25 更新日 : 16/08/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2022年9月28日
写真
toshio39
簡単だけどとっても美味しかったです♪
#子供も大好き
2017年9月17日
写真
ぶーこ５５
ごはんがすすみました(^-^)簡単で常備おかずに便利ですね♪

ごはんが進みますよね〜(≧∀≦)つくレポありがとうございます

2017年8月10日
写真
はるひび
冷奴にトッピング☆ こってり味にとても合いました

冷奴！いいですね\(°∀° )/つくレポありがとうございます

2016年10月2日
写真
ぽっぽ３号
美味しかったです♡ありがとうございます♡

ナスとお味噌はほんとに相性バツグンですよね！！

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( )
mtg♡
ツナとナスの味噌煮 ごはんがススムくん♪
by mtg♡