詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

塩麹DEチーズみたいな豆腐☆

塩麹DEチーズみたいな豆腐☆の画像

Description

冷蔵庫に寝かせるだけで簡単おつまみ☆

材料 （2人分）

絹ごし豆腐
220g
塩麹
大さじ1と1/2
トマト
1/2個(80g)
青しそ
4枚

作り方

  1. 1

    写真

    切ったときに見た目が良いので丸豆腐を使いました。

  2. 2

    写真

    キッチンペーパーに包み、ペットボトルなどで重しをして冷蔵庫で一晩水切りをします。

  3. 3

    写真

    塩麹を全体に塗ります。

  4. 4

    写真

    ラップをきっちりして冷蔵庫で2～4日置きます。

  5. 5

    塩麹を洗い流し、切り分けます。
    トマトは薄切りに。
    青しそは半分に切り、交互に盛り付けて完成。

  6. 6

    写真

    塩麹アレンジレシピ1
    【焼き鳥は買いません！豚バラの塩麹焼き】ID:3980014

  7. 7

    写真

    塩麹アレンジレシピ3
    【塩麹DE空心菜のとろみスープ】ID:3988126

  8. 8

    写真

    【☆塩麹DE手羽元のカレーバジル焼き☆】
    ID:4358067

コツ・ポイント

付ける時間が長いとしょっぱくなります。
トマト・青しそと一緒に食べることでさっぱり食べれます。

このレシピの生い立ち

塩麹のアレンジレシピを作りたくて。
レシピID : 4036459 公開日 : 16/08/31 更新日 : 17/02/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
ひづしいか
塩麹DEチーズみたいな豆腐☆
by ひづしいか