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夏野菜☆ささみの揚げ浸し

夏野菜☆ささみの揚げ浸しの画像

Description

なす、ピーマン、オクラ、ささみの揚げ浸しです。栄養バランス良いです。♡

材料 （4～5人分）

なす
3本ぐらい
ピーマン
5～8個
オクラ
5～8個
ささみ
３００ｇぐらい
片栗粉
適量
■ 調味料
昆布つゆ（3倍濃縮）
５０ｃｃ
みりん
大さじ1
酒
大さじ1
砂糖
大さじ1

作り方

  1. 1

    野菜を食べやすく切ります。
    ささみは3つに切って片栗粉をまぶしておきます

  2. 2

    野菜、ささみを揚げます。そのあと、油をよく切っておきます。

  3. 3

    調味料をフライパンで煮立たせます。そこへ、揚げたものを入れて味をからめたら出来上がり♪

  4. 4

    写真

    2017年9月2日時点で「夏野菜の揚げ浸し」の人気検索でトップ10に入りました.ありがとうございました。

コツ・ポイント

油をよく切ってください。中までよく火を通してください。（特にささみ）
昆布だしはつゆの素でもいいです。

このレシピの生い立ち

なすを子供に食べさせたくて作りました。
レシピID : 4037294 公開日 : 16/08/25 更新日 : 17/09/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2017年7月28日
写真
☆☆ゆめママ☆☆
あっさりでウマウマでした(*´ω｀*)

お褒めの言葉、超嬉しい(*^-^*)有難うございます。♡♪

2017年6月29日
写真
たなコアラ
なつにぴったりです！またナス買ってリピします^_^

ナスと油は相性抜群ですものね♡♪れぽ、有難うございます^_^

2017年1月16日
初れぽ
写真
やよもも
冷蔵庫にあるお野菜で☆とっても美味しく出来ました！リピ決定です！

嬉しい♪（＾_＾）ｖありがとうございます。

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みるきー猫ちゃん
夏野菜☆ささみの揚げ浸し
by みるきー猫ちゃん