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夏野菜！ぎゅうぎゅう焼き

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Description

夏は野菜をたくさんいただき、なかなか食べきれないので。冷蔵庫のまたじを兼ねて、たくさん野菜を食べれる簡単なメニューです

材料

鳥もも肉
1枚
■ トウモロコシ
■ ジャガイモ
■ カボチャ
■ ズッキーニ
■ トマト
■ ブロッコリー
■ ローズマリー
オリーブオイル
適量
マジックソルト
適量
■ その他夏野菜なんでも

作り方

  1. 1

    オーブンを160度に予熱する

  2. 2

    夏野菜を一口大に切る

  3. 3

    根菜類、玉ねぎなど、火が通りにくいものは、あらかじめ電子レンジで少し柔らかくなるまで加熱しておく

  4. 4

    鳥もも肉を一口大にきり、マジックソルト、酒、ニンニクで味付けし、冷蔵庫で味がなじむまで寝かせる

  5. 5

    夏野菜、鳥もも肉を耐熱皿にぎゅうぎゅうに並べる

  6. 6

    オリーブオイル、マジックソルトをふりかける

  7. 7

    160度のオーブンで、20分焼き、火が通ったら、200度で10分焼き色をつける

  8. 8

    焦げすぎないように、注意しながら焼き上げてください(^-^)

コツ・ポイント

火が通りにくい食材はあらかじめレンジで加熱しておくと、時短です。最後焼き上げの時に焦げすぎないように注意です(^.^)写真は少し焦げました(･･;)

このレシピの生い立ち

夏は野菜をたくさんいただきます。一気に消費できるメニューを見つけました( ^ω^ )
レシピID : 4037339 公開日 : 16/08/25 更新日 : 16/08/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2017年4月8日
初れぽ
写真
ストーンムーン
マジックソルトだけで、いいお味！簡単にできました。

マジックソルトでお手軽に野菜いっぱいとれて嬉しいですよね♡

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( )
くるみのき
夏野菜！ぎゅうぎゅう焼き
by くるみのき