焼きナスそぼろあんかけの画像

Description

簡単に美味しい

材料 (1~2人分)

300g~400g
胡麻油
大さじ3
中1個 (小さいなら2個)
(あん)
450cc(夏)400cc(冬)
⭕めんつゆ又は鶏ガラスープ
100cc
少々
60g
大さじ2
大さじ3~4
⭕しょうゆ
小さじ1
⭕砂糖
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    なすを乱切りして、⭐をまぜた天ぷら液にひたして、胡麻油をひいたフライパン等で揚げやきします。
    (油気になるかたはへらして

  2. 2

    揚げおわったら、
    そのフライパンで挽き肉をほぐしなからと細いくしぎり状の玉ねぎを炒めます。

  3. 3

    玉ねぎが透きとおったら、
    ねぎと⭕スープを入れて、煮ます。

  4. 4

    香りが濃くなってきたら、水で溶かした片栗粉を入れて、とろみがついたら
    揚げなすを盛り付けてかけたら出来上がりです!。

コツ・ポイント

天ぷら粉は、小麦粉とベーキングパウダー1袋合わせたもので作れます。
カロリーきになるかたはなすをきって焼くだけでいいです。

このレシピの生い立ち

さっと食べられる料理をと考えて作りました。
レシピID : 4037978 公開日 : 16/08/26 更新日 : 16/08/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
zensee
そぼろあんが美味しくて、子供はご飯にもかけて食べてました(笑)

お子さんと一緒に食べて頂き、ありがとうございます♥