ポン酢で♪ひじきサラダ★の画像

Description

ひじきの煮物に飽きたら、是非このサラダを♪
子供達も大好きです。
鶏肉がポイント☆

材料 (3人分)

1パック
適宜。ささみなら2本
かいわれやブロッコリーの新芽など
1パック
半分
ごま油
ぐるっとひと回し
ポン酢
好きなだけ♪
人参、きゅうりなど
あれば適宜

作り方

  1. 1

    ささみなら、塩コショウして、耐熱皿に入れ、酒をふりかけ、レンジでおよそ2分-3分。火が通ったら、ラップのまま少しおく。・・こうすると、肉が、ぱさつきません^^

  2. 2

    ひじきは、生でも乾燥のでも、良い。
    戻すなどして、ボールにいれておく

  3. 3

    きゅうり、人参など、あれば千切りして、かいわれと一緒に2に合わせる。

  4. 4

    1の肉を丁寧に裂き、3に合わせる。
    ごま油、ポン酢を適宜まわしかけ、出来上がり^^

コツ・ポイント

絶対、鶏肉です!! ささみや胸肉がさっぱりとして、ポン酢に良く合います。ハムやちくわにするなら、ごまドレが合いま~す。

このレシピの生い立ち

さっぱりとひじきが食べたいから!玉ねぎを入れることもあります^^
スライサーで切った後、水に放すといいですね。
レシピID : 403880 公開日 : 07/07/13 更新日 : 10/05/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

28 (23人)
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たん麺
簡単あっさりでどんぶりいっぱいにたべてしまいそうです笑笑

我が家もそうです(*´∀`)レポありがとう。感謝です♪

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sukimaxxx
リピです♪妊婦にピッタリな体に優しいレシピですよね!(^o^)

リピほんと嬉しいです。心から、レポありがとう(^-^)/

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めぇめぇぇ
さっぱり美味しかったです!

大好きレシピレポありがとう♪彩り綺麗です♡

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☆ayakaina☆
ポン酢でさっぱりしておいしかったです♡野菜たくさん食べれますね!

レポありがとー♪感謝です(*^^*)