イタリアンピザ!子供から大人まで大好評!

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Description

薄い生地のイタリアンピザ!直径25㎝ピザでもぺろっと食べれます。チーズたっぷりにして満足なピザを是非作ってみて下さい

材料 (25㎝ピザ3枚分)

25㎝3枚分
★強力粉・薄力粉
各150㌘ずつ
★塩
小さじ1
★砂糖
小さじ2
★オリーブオイル(サラダ油)
大4
150㏄
トマトソース
3枚分の分量
●ブイヨンキューブ
1個
●みじん切りのニンニク
1片
●コーン、みじん切りのタマネギ、パセリ
お好み量
●塩こしょう、醤油、ケチャップ
各少々
●赤ワイン
60㏄
具材
ピザ1枚に1個
▲ベーコンスライス
ピザ1枚につき2枚
ピザ1枚につき120~150㌘
▲トマトスライス
ピザ1枚につき1/2個
ピザ1枚につき1/2個
▲好みでバジル、パセリ、エビなど
適当

作り方

  1. 1

    1.まず生地作りから。ボールに★の材料を入れひとまとめになるまでこねる。3等分にしてそれぞれを袋に入れて1時間ねかせる

  2. 2

    2.一つずつ麺棒で直径25㎝の大きさにのばしフォークでピケする。生地はこの状態で250度オーブンで5分焼いておく

  3. 3

    3.ピザソースは鍋に●の材料を全部入れて弱火中火でかき混ぜながら全体量が3/5ぐらいになるまで煮詰める

  4. 4

    4.2の生地に3のソースをおいて、具材のゆで卵、ベーコン、エビ、トマト、ピーマン、チーズ、バジルをのせ250度15分焼く

コツ・ポイント

生地をのばしたら先に5分程度焼いておきます。すぐに食べない場合は、5分焼いた状態でおいておき、食べる15分前にソース、具材をのせて焼くと便利です。5分焼いた生地はビニール袋に入れて冷蔵庫に入れておくと1~3日は大丈夫です。

このレシピの生い立ち

ピザ屋さんに注文すれば高いので自分で生地からソースもつくり、好きな具材をのせて焼けばいつでも食べれます。25㎝の大きなピザですが生地が薄いので大人は1枚容易に食べられます。トマト缶を使うので簡単で自分好みのソースができます。一度作れば簡単!
レシピID : 4039133 公開日 : 16/08/27 更新日 : 16/08/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (3人)
写真
ろあんくん
生地が内側は柔らか外がさくっ。🇮🇹トマトソース、マッシュルーム、牛肉、チェダー、コーン、赤ピーマン、玉ねぎ、ハラペーニョの具
写真
ろあんくん
外カリカリ、中ふわふわ!マヨコーン、トマトソース、とろけるチーズ最高‼️
写真
たにたーに
とても満足です!おいしくてまたリピします(*^_^*)

チーズたっぷりでおいしそう!写真だけでもおなかいっぱいだわ!

初れぽ
写真
モカぷりん♪
トマトソース、絶品です♪家族みんな喜んでくれました☆

美味しそうです。ソースが旨でしたか。パンにはさんでもOKよ!