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アボカドとトマトのワカモレ風サラダ

アボカドとトマトのワカモレ風サラダの画像

Description

ワカモレと同じ材料を大きめにカットし、マヨネーズと麺つゆでしっかり味付けた、サラダ感覚のワカモレです(*^^*)

材料 （３～４人分）

アボカド
１コ
└ 酢
小さじ１
トマト(大)
１コ
玉ねぎ
１/４コ
マヨネーズ
大さじ３～４
麺つゆ(3倍濃縮)
大さじ１
塩
必要に応じて
こしょう
少々

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎは縦にスライスします。辛みが気になる場合は水にさらし水分をしっかり切っておきます。トマトは一口大にカットします。

  2. 2

    写真

    アボカドはぐるっと周囲に包丁を入れ､ねじるようにして２つ割りにします。種を外し皮を剥きます。

  3. 3

    写真

    変色防止に酢を加えたらマッシャーやフォークなどを利用して粗めに潰します。

  4. 4

    写真

    マヨネーズ、麺つゆ、塩、こしょうを加えよく混ぜます。

  5. 5

    写真

    玉ねぎとトマトを加えたら軽く混ぜ合わせます。

  6. 6

    写真

    たっぷり入ったトマトと玉ねぎが美味しいです(*^^*)

コツ・ポイント

材料は事前によく冷やしておきます。長く置くと色が変わってくるので、出来るだけ早めに召し上がってください。

このレシピの生い立ち

タコスやトルティーヤのディップに美味しいワカモレ。娘はそのまま食べるのが好きなので、同じ材料を使ってサラダ仕立てにしました。ワカモレはメキシコ料理ですが、ごはんのおかずにも合うよう麺つゆを加えて仕上げました。
レシピID : 4040348 公開日 : 16/09/11 更新日 : 16/09/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2019年9月6日
写真
Ruri03
簡単で美味しかったです、レシピありがとうございました!

つくれぽありがとう(*^^*)これからもよろしくお願いします

2018年5月14日
写真
myto4545
レモン汁がなくて、こちらに出会いました。美味しい！

つくれぽありがとう(*^^*)これからもよろしくお願いします

2017年1月25日
写真
mikiha5
熟れたアボカドだったので丁度良く出来たかも。美味しかったです。

つくれぽありがとう(*^^*)これからもよろしくお願いします

2016年9月23日
初れぽ
写真
ネムネム犬
アボカドのねっとり感がいいですね～

つくれぽありがとう(*^^*)これからもよろしくお願いします

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ハートフルキッチン麗
アボカドとトマトのワカモレ風サラダ
by ハートフルキッチン麗