アボカドとトマトのワカモレ風サラダ

アボカドとトマトのワカモレ風サラダ

Description

ワカモレと同じ材料を大きめにカットし、マヨネーズと麺つゆでしっかり味付けた、サラダ感覚のワカモレです(*^^*)

材料 (3~4人分)

アボカド
1コ
└ 酢
小さじ1
トマト(大)
1コ
玉ねぎ
1/4コ
マヨネーズ
大さじ3~4
大さじ1
必要に応じて
こしょう
少々

作り方

1

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玉ねぎは縦にスライスします。辛みが気になる場合は水にさらし水分をしっかり切っておきます。トマトは一口大にカットします。

2

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アボカドはぐるっと周囲に包丁を入れ、ねじるようにして2つ割りにします。種を外し皮を剥きます。

3

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変色防止に酢を加えたらマッシャーやフォークなどを利用して粗めに潰します。

4

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マヨネーズ、麺つゆ、塩、こしょうを加えよく混ぜます。

5

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玉ねぎとトマトを加えたら軽く混ぜ合わせます。

6

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たっぷり入ったトマトと玉ねぎが美味しいです(*^^*)

コツ・ポイント

材料は事前によく冷やしておきます。長く置くと色が変わってくるので、出来るだけ早めに召し上がってください。

このレシピの生い立ち

タコスやトルティーヤのディップに美味しいワカモレ。娘はそのまま食べるのが好きなので、同じ材料を使ってサラダ仕立てにしました。ワカモレはメキシコ料理ですが、ごはんのおかずにも合うよう麺つゆを加えて仕上げました。
レシピID : 4040348 公開日 : 16/09/11 更新日 : 16/09/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

19/09/06

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簡単で美味しかったです、レシピありがとうございました!

Ruri03

つくれぽありがとう(*^^*)これからもよろしくお願いします

18/05/14

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レモン汁がなくて、こちらに出会いました。美味しい!

myto4545

つくれぽありがとう(*^^*)これからもよろしくお願いします

17/01/25

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熟れたアボカドだったので丁度良く出来たかも。美味しかったです。

mikiha5

つくれぽありがとう(*^^*)これからもよろしくお願いします

16/09/23

First tsukurepo mark
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アボカドのねっとり感がいいですね~

ネムネム犬

つくれぽありがとう(*^^*)これからもよろしくお願いします