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大根は皮をむいて1cm幅の輪切りにする。耐熱皿に入れてラップをかけ、レンジで2分(900W)加熱する。
にんじん・たまねぎはみじん切りにする。
ボウルにひき肉・にんじん・たまねぎ・塩・胡椒を入れて粘りが出るまでよく混ぜる。4等分にする。
大根の水気をふき、両面に薄く片栗粉をつけて3をはさむ。同様にあと3個作る。
フライパンにサラダ油を入れて熱し、4を入れて中火で蓋をして、両面を焼き色がつくまで焼く。
お皿にのせてポン酢をかけ万能ねぎをちらす。
※2019.2.16.話題入りさせていただきました♪
※クックパッドニュースに掲載していただきました♪(2020.6.7)
美味しく食べてもらえて嬉しいです♪つくれぽありがとう☆
美味しく食べてもらえて良かった～☆こちらこそつくれぽ感謝♪
美味しく食べてもらえたかなぁ☆作ってくれてありがとう♪
スノーキッチン
スノーキッチン
