完熟ゴーヤのマヨサラダ

完熟ゴーヤのマヨサラダ
ゴーヤの季節。熟れすぎたゴーヤは、サラダにすると沢山食べられます☆

材料 (適量)

完熟ゴーヤ
1/2本
マヨネーズ
適量
鰹節
適量
適量
醤油
適量

1

ゴーヤは縦に半分に切って、わたをとり、薄切りにします。

2

マヨネーズ、鰹節、すりごま、醤油を適量混ぜて、ゴーヤと和えます。

3

冷蔵庫でよーく冷やして、食べる直前に取り出します。

コツ・ポイント

*程よい苦味がまた美味しいです。
*調味料はお好みで足したり引いたりしてください。マヨネーズは、必須です(*^^*)

このレシピの生い立ち

ゴーヤが一気に採れるようになったので、チャンプルー以外に沢山食べられるレシピを考えました。
レシピID : 4042682 公開日 : 16/08/29 更新日 : 16/08/29

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