完熟ゴーヤのマヨサラダ

ゴーヤは縦に半分に切って、わたをとり、薄切りにします。

マヨネーズ、鰹節、すりごま、醤油を適量混ぜて、ゴーヤと和えます。

冷蔵庫でよーく冷やして、食べる直前に取り出します。