☆スパイシー唐揚げ☆
sami♡ごはん
作り方
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1
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鶏むね肉は食べやすい大きさに切る。
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2
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ボウルに酒(大さじ１)、すり下ろした生姜(適量)、塩(小さじ1/2)を入れ軽く混ぜたら①の鶏肉を加えよく揉みこむ。
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3
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片栗粉、カレー粉をよく混ぜ合わせておく。
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4
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揉みこみ下味をつけた鶏肉に③の衣をつける。
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5
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フライパンにサラダ油を入れ熱し、④の鶏肉を入れ、３～４分ほど揚げていく。
揚がったら油を切っておく。
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6
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ケチャップ、中濃ソース、水、醤油を混ぜてタレを作る。
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7
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油を切った鶏肉に⑥のタレを絡める。
お皿にお好みでサラダ菜やレタスなどを敷き、鶏肉を盛り付けミニトマトを添えて完成☆
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コツ・ポイント
タレは絡めなくてもかけたり、食べる時につけながらでもOKだと思います♪
このレシピの生い立ち
なんか飲みたくて、おつまみが欲しかったので(笑)
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sami♡ごはん
