簡単３stepで絶品！鮭の南蛮漬け
RIKA_MKW
作り方
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1
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鮭を１口大に切り、aの調味料につけ、下味をつけて１０分置く。片栗粉をまぶす。
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2
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bの調味料を合わせておく。レンジで1分加熱した玉ねぎとにんじん、揚げた１をbに浸す。
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3
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味がなじんだら、２を皿に盛り、あれば貝割れ菜を散らす。
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コツ・ポイント
鮭は揚げたてアツアツのうちに、漬けダレに浸すのがポイント。味がしっかり染み込みます。大人だけで食べるなら、漬けダレに赤唐辛子（輪切り）を入れても美味しいです。鮭は１切れ98円のときに作りますが、白身魚でもしっかり味でふっくら美味しく作れます
このレシピの生い立ち
お酢料理＆中華好きな我が家に伝わるレシピです。すっぱさと甘さとがっつり感が絶妙で、これを食べると元気になります！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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