基本の切り干し大根 青菜入り
作り方
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1
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青菜を切り塩茹し,水気を切る。
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2
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材料を細切り。切り干し大根を水で戻す。
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3
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鍋に①を入れ,2を煮汁が少なくなるまで煮る。
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4
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青菜と混ぜてゴマを振る。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
基本の切り干し大根に青菜を追加して彩りを良く。
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青菜を切り塩茹し,水気を切る。
材料を細切り。切り干し大根を水で戻す。
鍋に①を入れ,2を煮汁が少なくなるまで煮る。
青菜と混ぜてゴマを振る。