スイーツナン・フライパンで手軽に♪

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Description

フライパンで簡単に作れ、発酵も不要!覚えておくと便利ですよ♪レシピは基本のナンの分量です。

材料 (6枚分)

300g
打ち粉用強力粉
適量

作り方

  1. 1

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    強力粉とBPを合わせてふるい、真ん中をくぼませます。

  2. 2

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    プレーンヨーグルトを入れ、よくこねて全体を均一にします。

  3. 3

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    まとまったら、常温で30分ほど寝かせます。ペタペタしてても、打ち粉をするので大丈夫!

  4. 4

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    台に打ち粉を振り、生地を細長くまとめて6等分します。手で出来るだけ薄く伸ばしましょう。

  5. 5

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    油をひかないテフロンのフライパンで、弱火で両面を焼きます。

  6. 6

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    好みのフルーツやソース、アイスなどをトッピングして出来上がり!

  7. 7

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    包んで焼く場合は、生地を更に半分にして広げ、中に置いてもう半分の生地を被せ、端をしっかりとくっつけてから焼きます。

  8. 8

    丸く広げるのはなかなか難しかったですが、出来るだけ薄く伸ばした方がクリスピーでいいですよ♪

コツ・ポイント

トッピングは自由です。冷蔵庫にあるもの、食べかけのお菓子でも十分!アイスクリームを乗せてもいいです。あんこなど、和菓子素材も合いますし、黒砂糖の粉末など、そのまま入れれば溶けてソースになります。アレンジいろいろ楽しんで!

このレシピの生い立ち

こちらのレシピを参考にアレンジしました。
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1110001387/?l-id=r_recom_category
レシピID : 4048185 公開日 : 16/09/01 更新日 : 16/09/01

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