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ズッキーニを3ミリ厚さの半円切り、ベーコン小口切り、パプリカ千切りにし、塩胡椒少々してオリープオイルで炒める。
グラタン皿に1を入れ、おから粉、豆乳、ピザ用チーズを混ぜ合わせる。
卵を割りいれ、黄身を少し崩し、粉チーズをトッピング、トースター200度で焦げ目がつくくらいまで数分(^o^)
れぽありがとうございます♪しばらくぶりに作ってみます!