焼きうどん定食(血管ダイエット食889)

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Description

豚赤身角切りの焼きうどん、卵ワカメスープ、
麦入りご飯、ベルギービールで夕食。

材料 (家族分)

麦入りご飯
一膳×人数分
卵ワカメスープ
一杯×人数分
オスししゃも
5匹
2玉
一掴み
2束
出汁
カップ半分
醤油、塩、酒
適量
ひとつまみ
ひとつまみ
コショウ
少々
豚赤身角切り
12切れ

作り方

  1. 1

    写真

    ご飯は餅麦を入れ普通に炊く。

  2. 2

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    ワカメ、水菜、干し椎茸粉、鰹節を出汁醤油、塩、酒で煮て溶き卵を入れ蒸す。

  3. 3

    写真

    鍋の様子。

  4. 4

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    ししゃもを焼き、水菜とレモン、らっきょうと飾る。

  5. 5

    写真

    うどん、もやし、キャベツ、水菜、豚赤身角切りに出汁、酒、塩をかけ、蒸し焼きにし、醤油、コショウ、鰹節、干しエビをふる。

  6. 6

    写真

    ししゃもと焼きうどんをシェア。

  7. 7

    写真

    全体図。

コツ・ポイント

味見しながら、調節する。

このレシピの生い立ち

なんとなく。(‾○‾)
レシピID : 4049908 公開日 : 16/09/02 更新日 : 16/09/02

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