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さつまいもを1㎝幅くらいに切り、水にさらします
お鍋に水をきったさつまいもと水、塩を入れて火にかけます。水加減はこんな感じです。
中火にかけ、沸騰したら弱火にして、美味しそうな色になるまで、煮ます。
水分も減り、これくらいになったら、蜂蜜をくわえて、馴染むまで煮ます。水分が少し減るくらいで完成です。
冷ましてから、冷蔵庫へ。冷えた方がおいしいです。
美味しそうなお弁当に入れてくれてうれしいです♪ありがとう♪
とても美味しそうな色ですね♪作ってくれてありがとう^^
紫芋でなんて贅沢ですね♡私も作ってみたいです♪
pomuonta
