保存用 裏ごしトマト

沸騰から20分茹でます。

ざるにあけて30分置きます。

水分がでました。

皮だけが残りました。網の裏についたトマトもこそげおとし使います。

きれいなビンにギリギリ弱まで詰めて、沸騰してから30分湯煎します。

出来上がり！！
粗熱がとれたら保存します。