ぎょうざフライ

ぎょうざフライ
餃子にフライ衣をつけて揚げます。子供の頃、大好きだったメニューです。

材料 (25個分)

豚挽肉
150g
キャベツ
2枚
白菜
2枚
椎茸
3枚
にんじん
中2cm
1片
醤油
小さじ1
塩コショウ
少々
1/4
餃子の皮
25枚
フライ衣
 卵
適宜
適宜

1

キャベツ、白菜、にんじん、椎茸は粗みじん切りにし、塩もみをして布で絞り水分をしっかり切っておきます。

2

豚挽肉に、ショウガのみじん切り、調味料、卵、水分を切った野菜を合わせ手で混ぜ合わせます。

3

餃子の皮に2の具を小さじ山盛り1ずつのせて包みます。

4

卵、パン粉をつけて油で揚げ出来上がり♪
もちろんフライ衣をつけず、焼き餃子でもOKです。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 40535 公開日 : 02/01/29 更新日 : 02/01/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

13/03/26

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チルド餃子で1品☆美味しく頂けました~

komutatata

久々に食べたくなっちゃった^^ 美味しそう♪

08/06/27

First tsukurepo mark
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一口餃子で!スアゲ餃子☆とは違った味わいで美味しかったです♡

戴きます

一口餃子ならパクパクいってしまいますね^^