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☆ヘルシー簡単豆腐入りしゅうまい☆

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Description

作り立ての柔らかい食感がたまりません！
ポン酢との相性抜群です（≧∇≦）

材料 （2〜3人分）

豚肉ミンチ
200g
豆腐
3個パックの1個分
玉ねぎ
1/4個
しゅうまいの皮
30枚
しょうゆ
大さじ1
砂糖
小さじ1
ごま油
小さじ1
片栗粉
小さじ1

作り方

  1. 1

    豆腐はキッチンペーパーに包み、レンジで表裏2分ずつチンして水切りする。

  2. 2

    玉ねぎはみじん切りして、レンジで1分チンして冷ましておく。

  3. 3

    すべての材料を大きめのボウルに入れて粘りがでるまでこねる。

  4. 4

    しゅうまいの皮にスプーンでタネをすくいながら包む。

  5. 5

    フライパンにひいたキッチンペーパーの上にしゅうまいを乗せ、下にお湯を注ぐ。

  6. 6

    蓋をして中火で10分弱蒸す。火を止め10分おいたら出来上がり！

コツ・ポイント

しゅうまいの皮は使う直前まで冷蔵庫に入れておいてください。皮と皮がくっついてしまいます^^;

このレシピの生い立ち

5歳の我が子がしゅうまいは硬いから食べない、というのでお豆腐入れて手作りしました。
レシピID : 4053610 公開日 : 16/09/05 更新日 : 16/09/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2016年11月9日
初れぽ
写真
あっぺいん
ふんわりでジューシーでおいしかったです〜！半分は大葉いれて♪

半分大葉とは味に変化が出て、いいアイデアですね！

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NICO_SACH
☆ヘルシー簡単豆腐入りしゅうまい☆
by NICO_SACH