簡単とろーり癖になる。くずし豆腐の酸辣湯
作り方
コツ・ポイント
酢の量は、お好みで調整してください
水溶き片栗粉は、早めに準備することで片栗粉とお水がよく馴染んで、とり均等にとろみがつきます
豆腐を入れずにスープとしても、ご飯やうどんを入れても美味しいですよ。
水溶き片栗粉は、早めに準備することで片栗粉とお水がよく馴染んで、とり均等にとろみがつきます
豆腐を入れずにスープとしても、ご飯やうどんを入れても美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
酸辣湯が大好きで、家によくあるものでアレンジしてみました。