じゃこご飯♪じゃこ丼♪手作り簡単ふりかけ

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Description

あったかいご飯に混ぜるだけ!テクニックに関係なく、誰でもおいしく、すぐに作れるじゃこご飯!ちりめんじゃこ・大葉の材料2つ

材料

大さじ2
みりん
大さじ3
しょうゆ
大さじ1
適量
粉山椒(あれば)
適量

作り方

  1. 1

    写真

    材料をそろえる

  2. 2

    写真

    フライパンに、酒・みりん・しょうゆを入れ、

  3. 3

    写真

    ちりめんじゃこを入れ、強火にかけ煮立ったら、弱火にして、混ぜながら汁気がなくなるまで煮ます。

  4. 4

    写真

    ご飯を適量盛り、3をのせ、

  5. 5

    写真

    大葉の千切りをのせて、好みで粉山椒・ゴマをのせて、出来あがり!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

大葉(紫蘇)
性味:辛・温
帰経:肺・脾
効能:発表散寒、行気寛中
適応症:風寒かぜ・咳・脾胃気滞・胸悶・嘔吐
レシピID : 4055048 公開日 : 16/09/12 更新日 : 16/09/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
akn_scr
混ぜご飯にして…ご飯進みすぎました( ; ; )リピ決定です!

akn_scrさん、混ぜご飯美味しそう!つくれぽありがとう!