ナスとバジルの簡単漬物風サラダ
Description
カテゴリに掲載していただきました！ナスを塩水に漬けて、いい漬かり加減になったら、手作りドレッシングであえて漬物風サラダ♪
漢方薬のタカキ大林店
材料
作り方
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1
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店頭で育てている２代目バジルに花が咲きました！今回は花の咲いていない部分の葉を使いました！
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2
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材料をそろえる
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3
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適当な袋にヘタを取り除いて乱切りにしたナスをいれて、塩を加え
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4
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水50mlを加え、少しもんで、２０分くらいつけます
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5
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ボウルに、にんにく・レモン汁・オリーブオイル・こしょうを混ぜて、バジルを加え
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6
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３のナスがしんなりしたら、水気を絞って４に加えて混ぜる
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7
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出来あがり！
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コツ・ポイント
カテゴリに掲載して頂きました！ありがとうございます（2016年10月1日）
このレシピの生い立ち
ナス
性味：甘・涼
帰経：脾・胃・大腸
効能：清熱止血・消腫利尿・健脾和胃
適応症：血熱出血・水腫・黄疸
性味：甘・涼
帰経：脾・胃・大腸
効能：清熱止血・消腫利尿・健脾和胃
適応症：血熱出血・水腫・黄疸
漢方薬のタカキ大林店
