【味覇】手羽元と大根のスープ

お鍋にお湯を沸かし、手羽元を煮てアクを取る。煮込んで脂を溶かしていくよ。いいダシになります。

大根、人参は1cm銀杏切り、生姜を千切りにして、玉ねぎとキャベツは1cm幅に切って投入、15分圧力鍋で煮る

フタを開けたら、ソーセージを投入して酒を入れる

こんな春雨が売ってるので探してみて！丼に先に入れて、そこに熱々スープをかけるとすぐ食べれるよ♡

最後に刻んだ長ネギを乗せて出来上がり！お好みで七味や乾燥にんにくをかけてね！