鶏胸肉の大葉チーズ焼き
Description
柔らかくてふわふわ。
お弁当にもオススメです。
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∞ここはるmama∞
作り方
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1
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胸肉は皮を取り１cm角に切る。
大葉、生姜はみじん切りにしておく。
ソースの材料を合わせておく。
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2
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細かくした胸肉、大葉、片栗粉、お酒、チーズをボールに入れてよく混ぜる。
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3
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《２》を食べやすい大きさに丸める。
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4
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《３》をフライパンで焼く。
両面焼き色が付いたら、フライ返しで少し押さえ蓋をして５分程蒸し焼きにする。
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5
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蓋を開けキッチンペーパーで水分を拭き取り、ソースの材料を入れて絡める。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
安い胸肉でメイン料理を。
