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豚バラとこんにゃくのこってり煮

豚バラとこんにゃくのこってり煮の画像

Description

ご飯のおかずや、おつまみにも(・∀・)

材料 （２人分）

豚バラ
８０ｇ
こんにゃく
１枚
★しょうゆ
２０㏄
★白だし
５㏄
★みりん
２５㏄
★砂糖
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    こんにゃくは、スプーンで小さめの一口大に切って、湯通ししておく。

  2. 2

    豚バラは、５等分ぐらいに切って、熱したフライパンで炒める。

  3. 3

    豚バラにしっかり火が通ったら、こんにゃくを入れて、炒める。

  4. 4

    余分な油はキッチンペーパーで取って、★を入れて、蓋をして中火で煮る。

  5. 5

    汁気がなくなってきたら、蓋を取って、強火にして、汁気がなくなるまで煮る。

  6. 6

    お皿に盛って、お好みで小ネギをかける。

  7. 7

    出来上がり(・∀・)

コツ・ポイント

余分な油は取った方が、多少ヘルシーです。

このレシピの生い立ち

こんにゃくをおかずやおつまみにしたくて。
レシピID : 4061344 公開日 : 16/09/09 更新日 : 16/09/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2021年4月22日
写真
♧ナノハナ♧
こんにゃくと豚肉って合いますよね。とてもおいしかったです！
2016年10月30日
初れぽ
写真
クックTMZIXD☆
大好きな味付けに感激して初レポしました。しめじを加えてみました。

つくレポありがとうございます(^^)またお待ちしてます♪

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( )
maちゃん8
豚バラとこんにゃくのこってり煮
by maちゃん8