余った卵白ときなことHMでラングドシャ☆
Description
余って冷凍していた卵白ときなこを使い切りたくて作りました。
mirumiru47
材料
作り方
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1
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室温に戻した無塩バターに砂糖を入れて泡だて器で白っぽくなるまで混ぜる。
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2
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卵白をしっかり泡立てて4回くらいに分けて１に混ぜる。最後の卵白を混ぜる時にバニラオイルも一緒に。
オーブンを１８０℃に予熱する。
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3
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２にふるったきなことホットケーキミックスをさっくり混ぜ合わせる。
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4
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クッキングシートをしいた天板に３をスプーンで置いていく。
（キレイな形にしたい場合は絞り袋を使うと良いです。）
置いた時盛り上がっていても焼いているうちに薄く広がってきます。出来るだけ間隔をあけてね。
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5
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180℃に予熱したオーブンで15分！
ラングドシャのふちに焼き色がついてきたらできあがり☆
しっかり冷まして乾燥させると中までサクサク♪
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コツ・ポイント
きなこの量はホットケーキミックスと合わせて１００ｇになるように５０ｇまでの間で。
このレシピの生い立ち
余った卵白ときなこをつかいきりたかったので。
mirumiru47
