万能おかず！ブルーベリーのゼリー寄せ

野菜はスライスして、おくらとコーンはレンジで加熱し、火を通しておく。

ブルーベリーと水をフライパンに入れ、弱火にかける。色が出てきたら、コンソメと塩を加える。

ゼラチンはお湯でふやかしておく。

フライパンの火を止めざるなどで濾しブルーベリーを潰しながらしっかり色を出しそこにふやかしておいたゼラチンを加えよく混ぜる

野菜を入れたタッパに流しこみ、冷蔵庫で冷やす

固まったら、容器の端に包丁を入れ、取り出す。好きな大きさにカットして出来上がり♡